Kooklessen

Losse kooklessen of een hele reeks kooklessen volgen dat kan bij de Kookerij op elk niveau!

Goed kunnen koken. Het is vooral een kwestie van een goede basiskennis. Bij de Kookerij zien we regelmatig gasten die niet goed weten waar te beginnen in de keuken. Dat komt omdat ze bijvoorbeeld iets doen omdat het in het recept staat. Als je zo kookt wordt het heel moeilijk ooit te kunnen improviseren. U kunt bij onze losse lessen boeken, deze verschillen qua moeilijkheidsgraad.

Basis kooklessen, losse les € 74,50
Leer de basis van het koken, kooktechnieken waar je echt wat aan hebt!
Maandag 28 augustus 2017, les 1 snij -& garingstechnieken groenten
Maandag 4 september 2017, les 2 bouillons, soepen & sauzen
Maandag 11 september 2017, les 3 vis & schaaldieren
Maandag 18 september 2017, les 4 vlees
Maandag 25 september 2017, les 5 desserts
Maandag 2 oktober, les 6 het 3-gangen diner

Schrijf hier in voor basis kooklessen

Koken voor beginners 2018, losse kooklessen € 64,50
Met deze kooklessen van de Kookerij leren we je ‘waarom’ je iets doet. En geven we vooral veel tips, waar je als beginnende koker op moet letten.
Woensdag 10 januari les 1 gehakt & tomaat
Woensdag 17 januari les 2 kip, boemboe, rijst
Woensdag 24 januari les 3 vis & salades
Woensdag 31 januari  les 4 aardappels & stamppotjes
Woensdag 7 februari les 5 goentes & quiche – VEGA

Schrijf hier in voor de kooklessen beginners

Kooklessen voor gevorderden in 2018, losse kooklessen € 84,50
De basistechnieken beheerst u. U wilt meer uit uw kooklessen halen? Doe mee aan de kooktechnieken voor gevorderden; kooklessen met uitdaging & veel plezier!
Maandag 12 maart, les 1 schaaldieren
Maandag 19 maart, les 2 gevogelte & wild
Maandag 26 maart, les 3 vlees: orgaanvlees en worst maken
Woensdag 4 april, les 4 patisserie
Maandag 9 april, les 5 wijn-spijs combinaties
Maandag 16 april, les 6 improvisatiediner

Schrijf hier in voor de kooklessen gevorderden

Voor wie?
Voor iedereen voor wie de tijd is gekomen om (beter) te leren koken. En of dat nu komt doordat het er nooit van gekomen is, je de basis of technieken onder de knie wilt krijgen, verder wilt komen of om te weten welke verschillende dingen je met basis ingrediënten kunt doen.

Meer weten?